Вяткина Елена Алексеевна
603135, Нижний Новгород, пр-кт Ленина, д.43 корпус 6
Организация питания в образовательной организации
Условия питания обучающихся.
| Наименование объекта | Площадь в кв.м. |
| Пищеблок | |
| Горячий цех | 33,30 |
| Холодный цех | 14,50 |
| Склад | 22,80 |
Учреждение обеспечивает воспитанников полноценным сбалансированным питанием в строгом соответствии с десятидневным меню. Организации питания в дошкольном учреждении уделяется большое внимание.
Принципы организации питания:
- максимальное разнообразие продуктов и блюд;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
- оптимальный режим питания;
- соблюдение гигиенических требований к питанию соответствие энергетической ценности рациона
энергозатратам ребёнка;
Режим питания в детском саду:
Второй завтрак
Обед
Полдник
Информация о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организацию питания осуществляет МБДОУ «Детский сад № 436»
Информация о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Поставка продуктов питания осуществляется ежедневно Муниципальным бюджетным учреждением "Дирекция по организации питания" ООО "Нижегородской логистической компанией" (контракт МБУ - № 132 от 22.12.2023). Поставка продуктов питания осуществляется в соответствии со спецификацией и графиком поставки товара. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.Пищеблок оснащен следующим технологическим оборудованием:
плита электрическая - 3 шт, духовой шкаф - 1 шт., машинопротирочно - резательного типа - 1 шт,
картофелечистка - 1 шт.,электро мясорубка - 1 шт., холодильник - 1 шт., шкаф холодильный - 2 шт.
Всё технологическое оборудование соответствует нормативным требованиям и находится в рабочем состоянии.
Стоимость питания в день на одного ребенка составляет (на основании Постановления "О внесении изменений в постановление администрации города Нижнего Новгорода от 03.02.2017 № 341 от 15.05.2024 № 3368"):
дети до 3-х лет - не менее 160,56 рубля
дети от 3-х до 7л - не менее 178,76 рублей
для детей с инвалидностью, детей-сирот, детей, оставшиеся без попечения родителей, посещающим МБДОУ:
— в возрасте до 3-х лет на сумму 160,56 руб. за счет бюджета города Нижнего Новгорода (бесплатно).
— в возрасте от 3-х до 7-ми лет на сумму 178,76 руб. за счет бюджета города Нижнего Новгорода (бесплатно).
| Наименование | Фаил/Ссылка |
| Приказ об организации питания в 2024 - 2025 учебном году | Фаил |
| Приказ об организации горячего питания с 01.07.2024 | Фаил |
| Меню | |
| 10-и дневное меню для детей от 1,5 до 3 лет | Фаил |
| 10-и дневное меню для детей от 3 до 7 лет | Фаил |
| Информация о наличии диетического меню | |
| 10-и дневное меню для детей с 3 до 7 лет с пищевой аллергией | Фаил |
| Договор на поставку продуктов № 132 от 22.12.2023 | Фаил |
Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
Медицинское обслуживание осуществляется на основе Соглашения с ГБУЗ НО "Детская городская поликлиника № 18 ".
Рабочее место медицинского персонала автоматизировано: имеется персональный компьютер с выходом в Интернет.
В ДОУ имеется медицинский блок (медицинский и процедурный кабинет).
| Наименование объекта | Площадь кв.м. |
| Медицинский блок | 22,20 |
Медицинский кабинет оснащен следующим оборудованием: ростомер, тонометр, весы, медицинская ширма, термоконтейнер и др.
Процедурный кабинет имеет кушетку, холодильник, процедурный стол, шкаф для медикаментов и др. Медицинское обслуживание воспитанников проводится по следующим направлениям: оздоровительная, профилактическая, организационно-методическая работа. Соглашение о совместной деятельности ДОУ и ГБУЗ НО "Детская городская поликлиника № 18" представлен ниже.
контроль за качеством питания, качеством поставляемых продуктов.
Порядок работы комиссии определяется Положением о комиссии по контролю за качеством питания воспитанников(ссылка на положение)
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.
