Вяткина Елена Алексеевна
603135, Нижний Новгород, пр-кт Ленина, д.43 корпус 6
Организация питания в образовательной организации
Сведения об условиях питания обучающихся.
Учреждение обеспечивает воспитанников ДОУ, в том числе детей с ограниченными возможностями здоровья, полноценным сбалансированным питанием, учитывая среднесуточный набор продуктов, возраст детей, а также руководствуясь санитарно - эпидемиологическими правилами и нормативами для дошкольных образовательных учреждений. В ДОУ организовано сбалансированное 4-х разовое питание, обеспечивающее 80 - 85 % суточного рациона. При этом завтрак составляет 25 % суточной калорийности, второй завтрак 5 - 10 %, обед 35 %, полдник 15 %.
Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10 - дневным меню для организации питания детей 1 - 3 лет и 3 - 7 лет, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, составленным с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд и кулинарных изделий.
Меню ежедневного горячего питания
| Меню | |
| 10-и дневное меню для детей от 1 до 3 лет | Фаил |
| 10-и дневное меню для детей от 3 до 7 лет | Фаил |
| Информация о наличии диетического меню Диетическое меню разрабатывается по запросу родителя т при наличии справки от врача | |
| 10-и дневное меню для детей с 1 до 3 лет с пищевой аллергией | Фаил |
| 10-и дневное меню для детей с 3 до 7 лет с пищевой аллергией | Фаил |
| Договор на поставку продуктов № 132 от 22.12.2023 | Фаил |
Меню разработано с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания в ДОУ. Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд и кулинарных изделий.
Информация о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организацию питания осуществляет МБДОУ «Детский сад № 436»
| Наименование | Фаил/Ссылка |
| Приказ об организации горячего питания на первое полугодие 2025 - 2026 учебном году | Фаил |
Информация о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Поставка продуктов питания осуществляется ежедневно Муниципальным бюджетным учреждением "Дирекция по организации питания" (тел:274-69-94, e-mail: info@mbudop.ru) на основе контракта № 132 от 22.12.2023 года.Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
Медицинское обслуживание осуществляется на основе Соглашения с ГБУЗ НО "Детская городская поликлиника № 18 ".
Рабочее место медицинского персонала автоматизировано: имеется персональный компьютер с выходом в Интернет.
В ДОУ имеется медицинский блок (медицинский и процедурный кабинет).
| Наименование объекта | Площадь кв.м. |
| Медицинский блок | 22,20 |
Медицинский кабинет оснащен следующим оборудованием: ростомер, тонометр, весы, медицинская ширма, термоконтейнер и др.
Процедурный кабинет имеет кушетку, холодильник, процедурный стол, шкаф для медикаментов и др. Медицинское обслуживание воспитанников проводится по следующим направлениям: оздоровительная, профилактическая, организационно-методическая работа. Соглашение о совместной деятельности ДОУ и ГБУЗ НО "Детская городская поликлиника № 18" представлен ниже.
контроль за качеством питания, качеством поставляемых продуктов.
Порядок работы комиссии определяется Положением о комиссии по контролю за качеством питания воспитанников(ссылка на положение)
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.
